受注データのExcel個別集計、手書き伝票や作業指示書の作成などの業務を3名体制でまる1日かけて処理していました。

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在庫の数を把握しておらず、さらに勘に頼った発注を行っていたため、過剰在庫が増大し大量の廃棄が発生していました。

FOODWORLDの導入により、基本レシピの整備と所要量展開から、いつ・いくつ発注すれば良いか明確になり、無駄な在庫を削減できました。

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  • 標準レシピと製造実績を比較できず、実原価・ロス・歩留りの把握ができていませんでした。

    新しくなるので、新システムを導入してあったり、古いシステムに引きずられてこれまで属人的にExcelでこなしてきた 会社概要を見る

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